장 건강을 위한 햄프씨드 먹는 법

장 건강을 위해 다양한 슈퍼푸드에 도전중인데요. 그 중에서 한국인에게는 다소 생소할 수 있는 햄프씨드 hampseed 를 구매했습니다. 제가 직접 먹어보고 느낀 햄프씨드의 효능, 맛있게 햄프씨드 먹는 법을 소개합니다.

 

 

햄프씨드란?

햄프씨드는 슈퍼푸드의 하나로 영문명은 hampseed입니다. 한글로 번역하면 대마씨앗인데요. 대마? 마약 아니야? 덜컥 걱정이 되지만 안심해도 됩니다. 품종 개량을 통해 환각 성분인 THC을 제외한 안전한 씨앗이에요. 아주 작고 동글동글한 모양으로 노란빛과 검은빛을 띄는 입자를 가지고 있습니다. 고소하면서도 부드러운 식감이 특징이에요.

 

 

햄프씨드 효능

햄프씨드를 섭취하면 무엇에 좋을까요? 슈퍼푸드라고 불리는 만큼 9종류의 필수 아미노산, 비타민 불포화 지방산, 식이섬유, 칼슘 등 아주 다양한 영양소를 갖추고 있습니다. 영양소에 따라 다양한 효능을 갖추고 있는데요.

1. 9종류의 필수 아미노산 : 피로회복과 체력 증진
   • 아르기닌 등을 포함한 필수 아미노산은 몸에서 합성되지 않아 반드시 음식을 통해 섭취해야 합니다. 햄프씨드에 풍부한 이러한 영양소는 성장호르몬 분비와 더불어 피로회복에 매우 강력한 도움을 줍니다.
2. 풍부한 섬유질과 식이섬유 : 변비 예방을 통한 장 건강 증진
   • 햄프씨드에는 바나나의 1.5배에 해당하는 식이섬유, 참치의 8.7배에 해당하는 칼슘을 비롯 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 변비 예방에 도움을 줍니다. 저 또한 장 건강 때문에 햄프씨드 섭취를 시작했는데 큰 효과를 보고 있습니다.
3. 풍부한 불포화지방산 :심혈관질환 예방
   • 햄프씨드에는 무려 고등어의 11배에 해당하는 불포화지방산이 포함되어 있는데요. 이를 통해 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 혈액순환에 도움을 줍니다. 장기적으로는 심혈관질환을 예방할 수 있겠지요.

 

햄프씨드 먹는 법, 하루 섭취량

제가 직접 시도해 본 햄프씨드 먹는 법을 소개합니다. 햄프씨드의 하루 적정 섭취량은 성인 기준 10-20g입니다.  한 스푼 듬뿍 계량하시면 됩니다.

 

1. 잡곡밥에 넣어 섭취
   • 평소처럼 밥을 지으실 때 한 스푼 정도를 쌀과 함께 씻어 잡곡밥을 지어 먹습니다. 고소하고 부드러워서 식감이 좋습니다.
2. 요거트나 오버나이트 오트밀에 넣어 섭취
   • 익히지 않은 햄프씨드 씨앗 자체는 알갱이가 작고 고소하고 부드러운 맛이 있기 때문에 요거트나 오버나이트 오트밀 위에 토핑으로 뿌려 드시면 됩니다. 외국에서는 주로 이 방법으로 많이 섭취합니다.
3. 스무디에 넣어 섭취
   • 과일 스무디를 만드실 때 한 스푼 넣어 함께 갈아 드시면 됩니다.