아이허브 밥스레드밀 아마씨가루 효과 효능 flaxseed meal

한국어로는 아마씨 가루 영어로는 flaxseed meal이라 불리는 아마씨 가루는 미국 타임지에서 세계 10대 푸드 중 하나로 선정되었다. 주로 채식주의자들에게 계란 대용품으로 불리고 있어 계란이 필요한 레시피에 계란 대신 사용된다.

 

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아마씨란?

아마씨는 아마라는 이름의 작물의 씨앗을 일컬으며 무려 기원전 3천 년 전부터 재배된 오래된 작물 중 하나이다. 한국에서는 생소한 이름의 작물이나 외국 - 북미나 유럽 - 에서는 오랫동안 섭취되어 왔으며 최근 많은 연구 결과를 통해 인간에게 유익이 되는 건강한 작물임이 밝혀졌다. 미국 타임지에서는 세계 10대 푸드 중 하나로 아마씨를 손꼽기도 하였다.

 

아마씨가루 효능

아마씨에는 식물성 오메가 3인 알파리놀렌산이 아주 풍부한 작물이다. 식물성 오메가 3를 섭취한다면 염증성 질환, 심혈관 질환, 우울증, 치매 등 정신 질환에 매우 효과적이다. 아마씨에는 식이섬유 또한 매우 풍부하다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되기 때문에 변비를 예방하는 데 아주 효과적이다. 또한 식물성 에스트로겐의 일종인 리그난 성분은 신체 내에서 강력한 항산화제 역할을 한다. 그러므로 아마씨를 섭취하면 염증, 탈모, 여드름 등에 효과가 있으며, 특히 갱년기 여성에게 추천되는 식품이다. 또한 아마씨의 리그난 성분은 장벽을 보호하고 중금속을 배출하는 효과 또한 가지고 있다.

 

아마씨가루 먹는 법

아마씨는 씨앗 그대로 먹기 보다는 곱게 간 가루 형태로 섭취하는 것이 용이하다. 간편하게 섭취하는 방법으로는 요거트에 한 스푼 정도 첨가하여 먹는 것이 가장 간단하다. 채식주의자들의 경우에는 아마씨 가루 한 스푼에 물 3-4스푼을 넣고 5분 이상 기다리면 점성화가 되어 마치 계란과 같은 점성을 갖게 된다. 일명 아마씨계란 이라고 불리는데 이것을 사용해 계란이 필요한 레시피에 계란 대신 사용할 수 있어 아주 유용한 제품이다.

 

아마씨가루 아이허브 가격 및 구입 후기

2021년 4월 아이허브를 통해 구매한 밥스레드밀 회사의 유기농 골든 아마씨 가루 453g 한 팩의 가격은 스위스 프랑으로 fr5.26이었다. 한화로 환산할 시 대략 6,300원 가량이다. 아이허브는 미국의 대표적인 건강기능식품 회사로서 한국으로 배송요청 시 최대 6개의 제품을 관세 없이 주문할 수 있어 많은 한국 유저들에게 인기 있는 사이트이다. 스위스로 배송 시 기간은 대략 일주일 정도 걸렸으며 관세 없이 무사히 도착하였다.

 

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